wtorek, 16 września 2014

"Bonjour Madame et Monsieur" - i chyba nie potrzeba kolejnych wyjaśnień, że tym razem przenosimy się do Francji, aby "skosztować" jej kolejnego symbolu, kanapki wręcz idealnej - CROQUE MONSIEUR.


Chrupiący Pan, bo tak brzmi dokładne tłumaczenie to pszenny tost z szynką, żółtym serem i sosem beszamelowym z dodatkiem gałki muszkatołowej. Skład wydaje się prosty, ale tajemnicy tkwi w jakości wykorzystywanych składników i sposobie przygotowania, czyniąc całość wspaniałe w smaku.

Historia kanapki sięga prawdopodobnie 1920 roku i związana jest z paryską kawiarnią przy Boulvard des Capucines, która jako pierwsza zaproponowała ją swoim gościom. Od tego czasu croque monsieur zyskał na tak dużej popularności, że można go zamówić na całym świecie, w tysiącach kawiarni i restauracji, zyskując miano jednej z najlepszych kanapek.

Jest to też jedna z czołowych pozycji w naszym menu śniadaniowym i podajemy go z sałatą, pomidorem i ogórkiem. Zapraszamy i "bon appétit"!


0 komentarze:

Prześlij komentarz