Otwarcie wina może się wydawać bardzo prostą czynnością ... ale czy na pewno? W końcu ile razy złamał Wam się korek, albo zajęło Wam to więcej czasu niż przewidywaliście? Z pewnością nie raz, dlatego prezentujemy krótki poradnik, dzięki któremu otwarcie butelki potrwa kilkadziesiąt sekund, i będziecie mieć niemal 100% pewność, że uda się to robić poprawnie i zarazem elegancko.
1. Na początku, warto zaopatrzyć się w odpowiedni korkociąg. Na rynku istnieje wiele propozycji, jednak najlepiej wybrać tradycyjny kelnerski, złożonego z uchwytu, ramienia, nożyka i spirali.
1. Na początku, warto zaopatrzyć się w odpowiedni korkociąg. Na rynku istnieje wiele propozycji, jednak najlepiej wybrać tradycyjny kelnerski, złożonego z uchwytu, ramienia, nożyka i spirali.
2. Rozpoczynamy od przecięcia folii i banderoli za pomocą małego nożyka w naszym korkociągu. Następnie nacinamy pod pierścieniem szyjki butelki tzw. kapturek. Najłatwiej jest oprzeć kciuk na korku, a następnie przesuwając nożyk dokoła odkrywamy korek.
3. Następnie pod delikatnym kontem wbijamy spiralę w sam środek korku. W przeciwnym razie podczas wkręcania i wykręcania możemy uszkodzić (ukruszyć) korek, a nawet go złamać.
4. Podczas wkręcania, pamiętamy aby nie wkręcić spirali do końca - w przeciwnym razie może go uszkodzić, przebijając go na wylot. Po zakończeniu tej czynności, ramię opieramy o szyjkę (kant) butelki, dzięki czemu powstaje nam dźwignia. Następnie delikatnie podnosimy ją, pamiętając aby butelka byla nieruchoma.
5. Po wyciągnięciu korka, delikatnie go odkręcamy a wnętrze szyjki przecieramy ściereczką. Warto również pamiętać po powąchaniu korka. Ta czynność pozwoli nam sprawdzić, czy wino nie jest zepsute.
Polecamy poniższy film instruktażowy, który jeszcze dokładniej zobrazuje Wam poprawny sposób otwierania butelki wina.
3. Następnie pod delikatnym kontem wbijamy spiralę w sam środek korku. W przeciwnym razie podczas wkręcania i wykręcania możemy uszkodzić (ukruszyć) korek, a nawet go złamać.
4. Podczas wkręcania, pamiętamy aby nie wkręcić spirali do końca - w przeciwnym razie może go uszkodzić, przebijając go na wylot. Po zakończeniu tej czynności, ramię opieramy o szyjkę (kant) butelki, dzięki czemu powstaje nam dźwignia. Następnie delikatnie podnosimy ją, pamiętając aby butelka byla nieruchoma.
5. Po wyciągnięciu korka, delikatnie go odkręcamy a wnętrze szyjki przecieramy ściereczką. Warto również pamiętać po powąchaniu korka. Ta czynność pozwoli nam sprawdzić, czy wino nie jest zepsute.
Polecamy poniższy film instruktażowy, który jeszcze dokładniej zobrazuje Wam poprawny sposób otwierania butelki wina.
0 komentarze:
Prześlij komentarz