Sałatka Cezar to świetna propozycja lunchowa na upalne dni. Lekka, delikatna w smaku a jednocześnie występująca w wielu wariantach. W Scandale Royal skosztują jej Państwo z grillowanym kurczakiem, bądź krewetkami*.
Za twórcę tego dania uważa się Caesara Cardiniego, pochodzącego z Włoch kucharza, który był właścicielem restauracji w meksykańskim mieście Tijuana. Według jego córki, Rosy, Cardini wymyślił tę sałatkę w roku 1924, kiedy pewnego dnia w kuchni skończyły mu się zapasy i musiał ugotować coś z tego, co mu zostało w spiżarni.
Według oryginalnej receptury do przygotowania sałatki Cezar potrzebne są: sałata rzymska, sos Worcestershire, starty ser parmezan, grzanki, sól, oliwa o smaku czosnkowym, czosnek, ocet winny, sok z cytryny, surowe jajko, świeżo starty pieprz.
Istnieje także wiele innych wariacji tej sałatki, podawana z tuńczykiem lub łososiem zawsze stanowi ciekawą alternatywę dla tradycyjnego posiłku. My proponujemy dwie wielkości porcji – dzięki temu można ją potraktować jako przystawkę lub pełnowartościowe danie główne.
Za twórcę tego dania uważa się Caesara Cardiniego, pochodzącego z Włoch kucharza, który był właścicielem restauracji w meksykańskim mieście Tijuana. Według jego córki, Rosy, Cardini wymyślił tę sałatkę w roku 1924, kiedy pewnego dnia w kuchni skończyły mu się zapasy i musiał ugotować coś z tego, co mu zostało w spiżarni.
Według oryginalnej receptury do przygotowania sałatki Cezar potrzebne są: sałata rzymska, sos Worcestershire, starty ser parmezan, grzanki, sól, oliwa o smaku czosnkowym, czosnek, ocet winny, sok z cytryny, surowe jajko, świeżo starty pieprz.
Istnieje także wiele innych wariacji tej sałatki, podawana z tuńczykiem lub łososiem zawsze stanowi ciekawą alternatywę dla tradycyjnego posiłku. My proponujemy dwie wielkości porcji – dzięki temu można ją potraktować jako przystawkę lub pełnowartościowe danie główne.
*skład naszej sałatki:
boczek, parmezan, grzanki, sos Cezar, grillowany kurczak lub krewetki.
0 komentarze:
Prześlij komentarz