Wrzesień rozpoczęliśmy od krótkiej wycieczki do Paryża, gdzie zasmakowaliśmy jednej z najpopularniejszych kanapek na świecie - croque monsieur, dostępnej również w naszej restauracji. Zakończymy go również po francusku, a to za sprawą typowego dla tego kraju śniadania.
Jeżeli więc macie ochotę na śniadanie w stylu francuskim, to proponujemy grillowany tost, croissant, masło, konfitura, miód, nutella, kawa latte lub sok pomarańczowy. Całość w cenie 17 PLN. Zapraszamy i bon appètit!
Francuzi znani są ze swojej umiejętności wielogodzinnego biesiadowania przy wykwitnie zastawionym stole. Śniadanie jednak nie jest według Francuzów odpowiednią porą do biesiad. Francuskie śniadania są zatem lekkie i ich zjedzenie zajmuje niewiele czasu. Nie jest ono aż tak syte jak śniadanie amerykańskie czy angielskie, lecz nie oznacza to, że wyjdziemy po nim głodni. Petit déjeuner – a więc mały posiłek/obiad jest zazwyczaj słodkim dodatkiem do kawy z mlekiem - café au lait, kawy z cykorii - chicoré, lub gorącej czekolady. Najczęściej jest to chrupiący croissant, brioszka czyli bułeczka drożdżowa lub bułka z czekoladą w środku.
Słynną francuską bagietkę smaruje się konfiturą, miodem lub nutellą. Kiedy pod ręką nie ma świeżego pieczywa, idealnym rozwiązaniem jest francuska grzanka. Kromkę słodkiego pieczywa namacza się w mleku z jajkiem i podsmaża z dodatkiem masła na patelni. Tosty te jada się z cukrem pudrem, miodem lub dżemem. Macza się je również w gorącej kawie lub czekoladzie, które serwuje się w miseczkach zwanych bols. Osoby nie pijące kawy najczęściej wybierają sok pomarańczowy.
0 komentarze:
Prześlij komentarz