krótko o winach włoskich (1/2)

„OENTARIA!” krzyknęli Grecy, którzy prawie 3 tysiące lat temu przybyli na półwysep Apeniński. Ich zachwyt jest uzasadniony. „Oentaria” w języku greckim oznacza „ziemię wina” co idealnie oddaje zamiłowanie Włochów do wytwarzania tego właśnie trunku. W samych Włoszech uprawia się ponad 2 tysiące odmian winogron...

Read More

śniadanie - najważniejszy posiłek w ciągu dnia

Do tej pory jeszcze nie poruszaliśmy kwestii posiłku, który dietetycy zgodnie uznają za najważniejszy w ciągu dnia. Mowa oczywiście o śniadaniu, które tak wiele osób lekceważy i bardzo często je pomija.  Dlaczego więc śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia? Otóż organizm po nocnym spoczynku...

Read More

krótko o winach włoskich (2/2)

"Wyborne wino budzi entuzjazm, a cokolwiek robisz z entuzjazmem kończy się najczęściej sukcesem"- mawiał Philippe de Rothschild. Dlatego też z takim nastawieniem kontynuujemy naszą podróż po Italii i jej winach.  PIEMONTTen region nie przez przypadek zyskał przydomek "perły winiarstwa włoskiego". To...

Read More

smak lata - arbuz

Zastanawialiście się z czym Wam się kojarzy lato? Na pewno wskażecie słońce, wysokie temperatury i wakacje, ale czy coś jeszcze ...? Dla nas lato to również (a może i przede wszystkim?) ogromna gama sezonowych produktów, dzięki którym ta pora roku jest również bardzo smaczna. Jednym z nich jest ARBUZ, któremu...

Read More