tapas - hiszpańska przekąska

Lato w pełni, dlatego na naszych stołach goszczą przede wszystkim dania lekkie, przyrządzone z charakterystycznych dla tej pory roku produktów. Zamiast objadać się do syta, wybieramy chętniej ciekawe przekąski, które zaspokoją nasz głód jak i kubki smakowe oraz będą idealnie pasować do orzeźwiających napojów....

Read More

sos pieprzowy - niepowtarzalny dodatek

Nie ma chyba dania, które nie osiągało by prawidłowego smaku bez zastosowania odpowiedniej ilości i rodzaju  przypraw. Jedną z nich jest pieprz, czyli obok soli prawdopodobnie najczęściej stosowny dodatek. Ten smak i zapach, potrafi rozpoznać każdy, dlatego nie będziemy się nad nim za długo rozwodzić (a...

Read More

rum - napój z trzciny cukrowej.

Już od dawna przymierzaliśmy się poszerzenia naszego bloga o posty dotyczące alkoholu. W końcu ten jest nieodzownym dodatkiem do kuchni (zarówno jako dodatek, jak i napój). Możemy więc uznać, że dzisiejszy post zapoczątkuje kolejny cykl artykułów. Zacznijmy od rumu - alkoholu z Ameryki Południowej, ulubionego...

Read More