Włoskie risotto to potrawa, która z wielkim entuzjazmem została przyjęta przez większość kuchni europejskich. Prostota, a zarazem wytrawny smak, który zawdzięcza białemu winu na długo pozostaje w pamięci smakoszy.
Przyrządzić idealne risotto to prawdziwa sztuka. Powinno być al dente, a każde ziarnko oddzielać się swobodnie od pozostałych. Jednocześnie w smaku powinno pozostać kremowe i delikatne. To przez sos powstały na skutek powolnego gotowania ryżu w bulionie. Głównymi składnikami nadającymi smak są zazwyczaj: grzyby, warzywa, mięso albo ryby - podsmaża się na początku i gotuje powoli z ryżem.
Rozmarynowe risotto z borowikami to klasyczne i ponadczasowe połączenie, które zawsze sprawdza się w kuchni. Danie proste lecz wymagające dokładności i czujności. Dobór odpowiedniego gatunku ryżu ma tutaj ogromne znaczenie. Scandale Royal dokładają wszelkich starań, aby każdy ze składników dania był najwyższej jakości – to sprawia, że nawet z pozoru prosta potrawa smakuje znakomicie. Skosztujcie kremowego risotto ze świeżymi grzybami i rozmarynem, nasz sommelier pomoże wybrać odpowiednie wino, które podkreśli jego wyszukany smak.
Przyrządzić idealne risotto to prawdziwa sztuka. Powinno być al dente, a każde ziarnko oddzielać się swobodnie od pozostałych. Jednocześnie w smaku powinno pozostać kremowe i delikatne. To przez sos powstały na skutek powolnego gotowania ryżu w bulionie. Głównymi składnikami nadającymi smak są zazwyczaj: grzyby, warzywa, mięso albo ryby - podsmaża się na początku i gotuje powoli z ryżem.
Rozmarynowe risotto z borowikami to klasyczne i ponadczasowe połączenie, które zawsze sprawdza się w kuchni. Danie proste lecz wymagające dokładności i czujności. Dobór odpowiedniego gatunku ryżu ma tutaj ogromne znaczenie. Scandale Royal dokładają wszelkich starań, aby każdy ze składników dania był najwyższej jakości – to sprawia, że nawet z pozoru prosta potrawa smakuje znakomicie. Skosztujcie kremowego risotto ze świeżymi grzybami i rozmarynem, nasz sommelier pomoże wybrać odpowiednie wino, które podkreśli jego wyszukany smak.
0 komentarze:
Prześlij komentarz