Jedzenie - bo niemu głownie poświęcony będzie nasz blog, to jedna z najważniejszych kwestii i czynności w naszym życiu. Można je podzielić na kilka kategorii: jako element fizjologii, pozwalający przeżyć (wymieniony na pierwszym i najważniejszym miejscu w piramidzie potrzeb Abrahama Maslowa) czy jako jedna z ludzkich przyjemności. Jest też podstawowym tematem rozważań wielu osób znanych i mających wpływ na kształtowanie świata. Jednym z nich był Mojżesz, który stwierdził, że 'Nie samym chlebem człowiek żyje', czym podkreślił, że pożywienie może spełniać inne potrzeby. Kolejne wypowiedzi np: literatów Virgini Woolf "Nikt nie może myśleć, kochać i spać dobrze, jeśli nie je dobrze" czy pisarza Antholeme Brillat - Savarin „Odkrycie nowego dania jest większym szczęściem dla ludzkości niż odkrycie nowej gwiazdy" tylko podkreślają to znaczenie.
W taki właśnie sposób planujemy traktować jedzenie na naszym blogu ... jako przyjemność. Znajdziecie tu więc wiele przepisów, ciekawostek i informacji o kuchni z naszych restauracji ale i całego świata. Uzupełnieniem będą wpisy o alkoholach i koktajlach oraz wydarzeniach, które dosyć często odbywają się w naszych lokalach.
0 komentarze:
Prześlij komentarz